2012.06.06

クープポルカ!



クープポルカ?!
あーいい焼き色!美味しそう!

ところで、クープポルカ。。。
ってどういう意味だろう。
実はパン初心者のわたし、
シェフに聞いてみました。

クープは切れ目、
ポルカは編み目模様。

あれ、じゃ、あの模様のパンは、
実はみんなクープポルカ?!
そうだったんだ。。。

そんなの知ってるよ!!
って読者のかたから突っ込まれそうですがσ(^_^;)
知らないことだらけで、
日々勉強の毎日です!

読んでくださる皆様のためにも、
一歩一歩頑張ります!

staff oyaizu wrote
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