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2012.10.15

“小さなパン屋”さんの勉強会!



今日は大阪でセミナーを開催しました!
“小さなパン屋”ネットワークが
大阪でセミナーをするのは初めて!

三井物産株式会社、
日本製粉株式会社、
日本パンコーディネーター協会の
皆様のご協力で実現しました!

今回は講師に
デュヌラルテの杉窪さんと
ブーランジェリーミヤタの宮田さんを
お招きしました!

“小さなパン屋”が生き抜くためには
さまざまな個性やこだわりがあり、
創意工夫がたくさん。

それぞれのお店作りを語って頂き、
その多様性に改めて驚かされました。

豪華な講師陣、記念に一枚!


次のセミナーも楽しみです!
ありがとうございました!

staff oyaizu wrote
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