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2013.05.24

明太フランス!



今日は餃子が食べたい!
そういう時ってありますよね?

餃子といえば。
この前教えてもらったんですが
餃子どうしがくっつかない技があるんですよね!

餃子を焼く時には水をジャーっと
いれますけど、そこに少量の
『お酢』を加えるんです。

酸の効果で、
ビックリするほどくっつきません。
気持ちいい剥がしごこちです♪
ぜひやってみてくださいね。


それはさておき、
明太フランス!
これもまた、むしょうに食べたくなる時が
あるんですよね!

やっぱり素材がイイから
飽きない味なんだと思います。
内山シェフのバゲットと
かねふくの明太子。
最強です!

staff oyaizu wrote
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